En una contundente demostración de unidad y fuerza, la Lista Azul del Sindicato de Gastronómicos (UTHGRA) de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, liderada por Humberto Ballhorst, celebra un importante logro en la defensa de los derechos laborales de los trabajadores del sector.

Tras arduas negociaciones, se alcanzó un acuerdo histórico. Se firmó un aumento del 150% en el Plus Capital Federal, lo que se traduce en un significativo incremento del 15% en los salarios de cada trabajador. Además, se aseguró una revisión adicional de este adicional en el mes de agosto.

Ante años de demandas ignoradas y una creciente carga laboral en uno de los principales polos gastronómicos del país, los integrantes de la Lista Azul decidieron tomar medidas enérgicas para asegurar que sus reclamos fueran escuchados y atendidos como prioritarios. Este logro que se obtuvo nunca pudo ser alcanzado durante la gestión anterior de Dante Camaño, quien fuera Secretario General de UTHGRA. Camaño no avanzó en la negociación, en complicidad con los empresarios gastronómicos que intentaron evitar la actualización de este plus para los trabajadores.

Antes del acuerdo, el 29 de febrero pasado, una masiva manifestación frente a la sede de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Bares marcó el inicio de una batalla por la justicia laboral. La demanda era clara: un incremento justo en el Plus Capital Federal, que reflejara adecuadamente el esfuerzo y la importancia de los trabajadores en la industria gastronómica. Hoy, con la firma del acuerdo que garantiza un aumento del 150%, la Lista Azul de UTHGRA demuestra que la unión y la lucha son herramientas poderosas para conquistar derechos laborales dignos.

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Los trabajadores del restaurante “Tucson Soho”, ubicado en la zona de Palermo, han alcanzado un acuerdo significativo para el pago de sus respectivas indemnizaciones. El acuerdo fue presentado y aprobado ante la Subsecretaría de Trabajo del Gobierno de la Ciudad.

La Lista Azul de Gastronómicos CABA, liderada por el destacado Humberto Ballhorst, fue una pieza clave en el proceso que culminó con esta resolución positiva. Durante semanas de Asamblea Permanente, tanto los delegados y delegadas como los trabajadores del restaurante se unieron bajo la coordinación de la Secretaría Gremial para defender sus derechos y buscar una solución justa.

El logro del acuerdo significa que la totalidad del personal de “Tucson Soho” recibirá sus indemnizaciones en un solo pago, respaldando a cada uno de los compañeros/as afectados. Esto es un resultado significativo, considerando que la empresa responsable de la franquicia inicialmente había ofrecido menos del 30% del monto adeudado, con la intención de pagarlo en tres extensas cuotas.

Además de las indemnizaciones, los trabajadores también recibirán el Bono Extraordinario, que hasta ese momento no había sido abonado, así como la totalidad del mes en curso, asegurando una compensación completa por sus años de trabajo y servicio dedicado al restaurante.

Para concluir, Humberto Ballhorst, Secretario General de la Lista Azul, expresó su satisfacción diciendo “queremos agradecerles a todos los compañeros/as de “Tucson Soho”, quienes nos brindaron su confianza y pudimos devolvérsela con hechos”.

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La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) de Capital Federal, liderada por Humberto Ballhorst, llevó a cabo una movilización masiva en las afueras del establecimiento “Brasas Argentinas” ubicado en la zona de Puerto Madero. El objetivo de esta movilización fue denunciar la falta de respuesta por parte de la empresa a los pedidos del gremio para mejorar las condiciones laborales, incluyendo la situación de trabajadores con media jornada mentirosa y empleados no registrados.

La manifestación contó con la presencia de delegados y delegadas sindicales, quienes exigieron ser escuchados y demandaron acciones concretas para abordar las irregularidades laborales presentes en el establecimiento. Entre las principales problemáticas destacadas se encontraron la imposición de media jornada mentirosa, la existencia de trabajadores no registrados y las denuncias de maltrato por parte de la gerencia.

Durante la movilización, el propietario de “Brasas Argentinas” se acercó a los representantes sindicales para entablar un diálogo. Marcelo Medina, Secretario del área gremial, manifestó: “Se acercó el dueño, nos vamos a juntar, queremos que la mayoría de los trabajadores pase a jornada completa“. Por su parte, Alejandro O’callaghan, asesor gremial, expresó: “Nos vamos con el compromiso de que van a solucionar todas las irregularidades que existen en esta empresa, llevamos ocho meses sin respuestas“. Facundo Ballhorst, también asesor gremial, hizo hincapié en la importancia de mantenerse en estado de alerta, ya que, según sus palabras, “del compromiso a la acción hay todo un camino por recorrer“.

La movilización de UTHGRA de Capital y la posterior reunión con el dueño de “Brasas Argentinas” representan un avance significativo para los trabajadores del establecimiento. Los operativos continuará y abarcará toda la zona de puerto madero y seguirán por toda la Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Los gastronómicos de CABA vienen siendo representandos por la “Lista Azul”, de Humberto Ballhorst, son el sector sindical que viene dando soluciones a los conflictos de la mayoría de los trabajadores y trabajadoras porteñas. A la espera de una nueva fecha de elecciones, la situación de la seccional de capital es preocupante por la de acefalia por parte del espacio de Dante Camaño que está usurpando las oficinas de la calle Salta no reconociendo resoluciones de la justicia.

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En un acto realizado en la sede nacional de la Unión del Personal Civil de la Nación (UPCN) en la ciudad de Buenos Aires, dirigentes sindicales, políticos y sociales presentaron oficialmente el espacio “Unidos”. El evento contó con la presencia destacada del secretario general de UPCN, Andrés Rodríguez, y los referentes del Movimiento Evita, Emilio Pérsico y Fernando “Chino” Navarro.

El objetivo principal de este nuevo espacio es promover la unidad dentro del Frente de Todos (FdT) en el distrito de la ciudad de Buenos Aires. Sin embargo, los líderes dejaron claro que, en caso de no alcanzar un consenso, estarían dispuestos a dirimir sus diferencias en las elecciones primarias (PASO).

El encuentro convocó a representantes de otras organizaciones sindicales, políticas y barriales de la ciudad, con el propósito de evaluar la situación política y coordinar acciones conjuntas para la campaña electoral.

En un comunicado conjunto, los dirigentes manifestaron su convicción de que la amplitud de la representación fortalecerá las posibilidades electorales del frente. Además, enfatizaron la importancia de la unidad para construir un futuro de diálogo, trabajo, desarrollo y producción en Argentina.

Tanto Rodríguez como Pérsico destacaron que la unión permite mejorar las condiciones de vida y expresaron su compromiso de aportar desde su militancia para ampliar y fortalecer el FdT, a fin de que se escuchen las diferencias y se construya una nueva mayoría en la Ciudad.

El Movimiento Evita subrayó la necesidad de construir una propuesta ganadora para las próximas elecciones, afirmando que la unidad y el protagonismo de las organizaciones populares son fundamentales para lograrlo.

El nuevo espacio ya se encuentra trabajando en propuestas específicas para la ciudad de Buenos Aires, y considera que el debate, la apertura y la democratización del FdT contribuirán a presentar una oferta política y electoral más sólida.

Entre los participantes del acto se encontraban dirigentes como Jonathan Thea, Daniela Ledesma y Martha Yanet del Movimiento Evita, así como representantes sindicales como Alejandro Amor (Sutecba), Carlos Sueiro (Supara) y Javier Pokoik (Sanidad). También estuvieron presentes Fernando Barrera y Jorgelina Carnevale (agrupación Blanca de UPCN), Emilio Ribera y Ana Rodríguez (La Simón Bolívar), Carlos Montero y Susana Nasuti (FUP-Frente de Unidad Peronista), Jorge Rachid y Patricia Machado (Primero la Patria), Carlos Benítez y Favio Pirone (Compañeros), y el exsenador Eric Calcagno (Nestorianos).

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Estudiantes de secundaria de quinto año de escuelas públicas de la Ciudad de Buenos Aires (CABA) están cumpliendo con las 120 horas de la Actividad Curricular de Aprendizaje en el Proyecto (ACAP) fuera del colegio, bajo la amenaza de incumplir con una materia curricular. Esta medida fue impuesta por el Gobierno de la Ciudad, liderado por Horacio Rodríguez Larreta, y se estableció en la Resolución N° 3958, firmada el 7 de diciembre del 2021.

Sin embargo, esta medida ha generado controversia, ya que los estudiantes están llevando a cabo esta actividad en un ámbito no preparado para recibirlos, restando horas curriculares de materias como Historia, Filosofía y Matemática, sin la presencia de docentes y sin la autorización específica de los padres. Mientras tanto, para cualquier actividad fuera del edificio del colegio, se requiere una autorización de los padres con 48 horas de anticipación.

Este caso se da en el supermercado Carrefour, donde algunos estudiantes trabajan como repositores, en cumplimiento de las prácticas obligatorias impuestas por el gobierno porteño. Seis alumnos del colegio Gabriela Mistral de Caballito trabajan en el Carrefour de Córdoba y Montevideo de 13 a 17 horas. Si no asisten, se les computa falta.

Cabe destacar que no solo ocurre en este Carrefour, sino que hay varios supermercados en CABA donde trabajan chicos menores que están en el último año de la secundaria cumpliendo estas prácticas.

La abogada laboralista Natalia Salvo ha sido una de las voces más críticas con respecto a esta medida, señalando su ilegalidad. En declaraciones radiales en el programa “Sin Diarios” de AM530, Salvo explicó que “Larreta impuso el trabajo de menores forzado, gratuito, obligatorio, que pasa por pasantía, que está claro que no es pasantía. La pasantía está establecida en la ley nacional 26427 es para mayores de 18 años, se pagan estímulos“. Salvo sostiene que las tareas que deben realizar los estudiantes deben estar relacionadas con su formación, algo que no se cumple en el caso de los repositores de Carrefour. “Tienen que ser tareas que realmente estén relacionadas al saber, ejemplo si vos sos químico y estas en un laboratorio“, agregó.

La abogada también cuestionó la capacidad jurídica de los menores para prestar servicios sin la autorización de sus padres, según lo establecido por el artículo 32 de la ley de contrato de trabajo. Además, Salvo denunció que la verdadera intención del gobierno de Larreta es encontrar mano de obra barata para los conglomerados económicos amigos del gobierno. “Ya sabemos que bajo el ropaje de la ‘Secundaria del futuro’ y demás, lo que hace Larreta y la gestión de Juntos por el Cambio es encontrar mano de obra barata para los conglomerados económicos amigos de ellos“, sostuvo.

El secretario adjunto de UTE, Guillermo Parodi, también se pronunció en contra de las prácticas laborales obligatorias en empresas privadas impuestas por el gobierno porteño. “Estas prácticas laborales violan los convenios de la OIT, viola la ley de convenio colectivo de trabajo, viola la ley de contrato de trabajo y es la forma en que el gobierno de la Ciudad entiende a los trabajadores: como piezas descartables en la maquinaria económica“, declaró Parodi. La controversia sigue en aumento mientras los estudiantes continúan cumpliendo sus horas de pasantía laboral en Carrefour y otras empresas de la ciudad.

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