En una contundente demostración de unidad y fuerza, la Lista Azul del Sindicato de Gastronómicos (UTHGRA) de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, liderada por Humberto Ballhorst, celebra un importante logro en la defensa de los derechos laborales de los trabajadores del sector.

Tras arduas negociaciones, se alcanzó un acuerdo histórico. Se firmó un aumento del 150% en el Plus Capital Federal, lo que se traduce en un significativo incremento del 15% en los salarios de cada trabajador. Además, se aseguró una revisión adicional de este adicional en el mes de agosto.

Ante años de demandas ignoradas y una creciente carga laboral en uno de los principales polos gastronómicos del país, los integrantes de la Lista Azul decidieron tomar medidas enérgicas para asegurar que sus reclamos fueran escuchados y atendidos como prioritarios. Este logro que se obtuvo nunca pudo ser alcanzado durante la gestión anterior de Dante Camaño, quien fuera Secretario General de UTHGRA. Camaño no avanzó en la negociación, en complicidad con los empresarios gastronómicos que intentaron evitar la actualización de este plus para los trabajadores.

Antes del acuerdo, el 29 de febrero pasado, una masiva manifestación frente a la sede de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Bares marcó el inicio de una batalla por la justicia laboral. La demanda era clara: un incremento justo en el Plus Capital Federal, que reflejara adecuadamente el esfuerzo y la importancia de los trabajadores en la industria gastronómica. Hoy, con la firma del acuerdo que garantiza un aumento del 150%, la Lista Azul de UTHGRA demuestra que la unión y la lucha son herramientas poderosas para conquistar derechos laborales dignos.

La entrada La Lista Azul de UTHGRA asegura un aumento del 150% en el Plus Capital Federal para trabajadores gastronómicos se publicó primero en Identidad Sindical.

El secretario general de la Unión Trabajadores Hoteleros Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra), Luis Barrionuevo, ha sorprendido al revelar que la plataforma de streaming Netflix está en proceso de realizar un documental sobre su vida. En una entrevista con el diario La Capital de Mar del Plata, Barrionuevo compartió esta noticia, anticipando que el documental llevará por título “Yo te puedo contar la verdad“.

Sin embargo, mientras se discute sobre este próximo proyecto, Barrionuevo también se pronunció sobre la actual temporada turística, calificándola como “mala” y responsabilizando al gobierno de Javier Milei por su gestión. Desde Mar del Plata, donde se encontraba por la XXIX Maratón de los Mozos y Camareras, el dirigente sindical expresó su preocupación por el panorama económico y social, advirtiendo sobre posibles dificultades futuras, especialmente en áreas como educación, seguridad y tarifas.

Barrionuevo anticipa que las consecuencias económicas podrían intensificarse en los próximos meses, señalando una disminución significativa en el consumo y el impacto directo en la industria gastronómica durante la temporada de verano. Sus comentarios reflejan una preocupación palpable por el futuro del país y las decisiones políticas que lo afectan, mientras espera el estreno del documental que detallará su propia trayectoria.

La entrada La vida de Luis Barrionuevo llegará a Netflix se publicó primero en Identidad Sindical.

En una conferencia de prensa en el hotel “Presidente Perón” de Mar del Plata, Luis Barrionuevo, secretario general de UTHGRA a nivel nacional, se manifestó de manera contundente respecto a las reformas propuestas por el gobierno de Javier Milei y confirmó la plena adhesión del sindicato al paro general convocado para el 24 de enero.

Barrionuevo comenzó expresando su rechazo a las políticas gubernamentales, afirmando: “Milei ha errado el rumbo; si vienen por nosotros, nos vamos a defender“. Enfrentó directamente al presidente Milei, alegando que le habían asegurado que el movimiento obrero no sería afectado, pero que ahora se encuentran con un gobierno que ha incorporado a la casta política y promovido reformas que, según él, atentan contra los derechos laborales.

“En muy poco tiempo el gobierno de Milei nos puso en pie de lucha. El presidente ha faltado a la verdad. A mí personalmente me había dicho que con el movimiento obrero no iba a haber ningún problema, que él venía contra la casta política, pero hoy nos encontramos con que incorporó a la casta política a su gobierno“, declaró Barrionuevo.

El líder gastronómico también advirtió sobre las posibles consecuencias de las medidas propuestas, asegurando que el gobierno “debe saber que el movimiento obrero tiene puesto al alma y el corazón en los trabajadores, en las paritarias y el sistema de salud que tenemos con las obras sociales, que es único en el mundo“.

Con respecto a la marcha del 24 de enero, Barrionuevo dejó claro que el movimiento obrero no se dejará detener: “Vienen por nosotros y nos vamos a defender“. Criticó el papel del Ministerio de Seguridad nacional y recomendó que “no se les ocurra impedir la marcha y movilización del movimiento obrero“, remarcando que “la democracia la conseguimos las organizaciones gremiales luchando en la calle, y ninguna cacatúa nos va a llevar por delante“.

En cuanto al presidente Milei, Barrionuevo lo calificó como “muy inocente” y sugirió que le entregaron un paquete atado con un moño. Pronosticó que las propuestas gubernamentales enfrentarán resistencia en la Justicia y el Congreso, y destacó el impacto negativo en la economía: “El consumo bajó un 30%. La clase media está desapareciendo, mientras que, a la clase trabajadora, que vive de su salario, no le alcanza y la plata no sirve absolutamente para nada“.

La conferencia contó con la presencia de más de 200 dirigentes gremiales, entre ellos Carlos Acuña, Rubén Sandoval, Luis María Cejas, César Trujillo, Oscar Rojas, Roberto Solari, Mario Calegari, Daniel Vila, Facundo Aveiro, Roberto Coria, Pablo Quiroga, Marcelo Orlando, Alberto Kersul, Miguel Giménez, Julio Rodríguez y el secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín.

Barrionuevo concluyó asegurando que el movimiento obrero se plantará fuerte en la calle para defender con determinación los derechos de los trabajadores.

La entrada Barrionuevo: “Milei ha errado el rumbo, si vienen por nosotros nos vamos a defender” se publicó primero en Identidad Sindical.

Los trabajadores del restaurante “Tucson Soho”, ubicado en la zona de Palermo, han alcanzado un acuerdo significativo para el pago de sus respectivas indemnizaciones. El acuerdo fue presentado y aprobado ante la Subsecretaría de Trabajo del Gobierno de la Ciudad.

La Lista Azul de Gastronómicos CABA, liderada por el destacado Humberto Ballhorst, fue una pieza clave en el proceso que culminó con esta resolución positiva. Durante semanas de Asamblea Permanente, tanto los delegados y delegadas como los trabajadores del restaurante se unieron bajo la coordinación de la Secretaría Gremial para defender sus derechos y buscar una solución justa.

El logro del acuerdo significa que la totalidad del personal de “Tucson Soho” recibirá sus indemnizaciones en un solo pago, respaldando a cada uno de los compañeros/as afectados. Esto es un resultado significativo, considerando que la empresa responsable de la franquicia inicialmente había ofrecido menos del 30% del monto adeudado, con la intención de pagarlo en tres extensas cuotas.

Además de las indemnizaciones, los trabajadores también recibirán el Bono Extraordinario, que hasta ese momento no había sido abonado, así como la totalidad del mes en curso, asegurando una compensación completa por sus años de trabajo y servicio dedicado al restaurante.

Para concluir, Humberto Ballhorst, Secretario General de la Lista Azul, expresó su satisfacción diciendo “queremos agradecerles a todos los compañeros/as de “Tucson Soho”, quienes nos brindaron su confianza y pudimos devolvérsela con hechos”.

La entrada Gastronómicos CABA: Trabajadores de “Tucson Soho” obtuvieron sus derechos se publicó primero en Identidad Sindical.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional La Plata denunció al plantel de fútbol del seleccionado Sub-20 de Irak, alojado en el hotel Dazzler de la ciudad, por abuso a una trabajadora hotelera y otras “actitudes nefastas”.

En un comunicado emitido por la Comisión Ejecutiva de UTHGRA Seccional La Plata, encabezada por su Secretario General, Mauro Coronel, se repudia enérgicamente el comportamiento del equipo de Irak durante su estadía en el hotel mientras participan en el Mundial Sub-20.

El comunicado expresa: “En nombre de la Comisión Ejecutiva de UTHGRA Seccional La Plata, repudiamos el accionar y las actitudes nefastas del plantel de fútbol del seleccionado Sub-20 de Irak, quienes se hospedan en el hotel Dazzler en la ciudad de La Plata para disputar el Mundial“.

UTHGRA destaca la importancia de los derechos humanos y la política de género en nuestro país, señalando que “no podemos tolerar que nadie viole nuestros derechos sin importar su religión, cultura o procedencia“. Asimismo, se condena el vandalismo y las actitudes deplorables de la delegación iraquí, que incluyeron destrozos en las instalaciones del hotel y paseos por los alrededores en ropa interior.

Sin embargo, el incidente más grave denunciado es el abuso sufrido por una trabajadora del hotel, donde se alega que uno de los jugadores habría tocado sus partes íntimas. UTHGRA La Plata expresa su apoyo y solidaridad a la compañera trabajadora afectada y se pone a disposición tanto de ella como de los demás empleados del hotel Dazzler.

La denuncia concluye con un llamado a las autoridades competentes para que tomen medidas urgentes y resuelvan esta situación de manera inmediata: “Instamos a las autoridades correspondientes a que tomen cartas en el asunto y resuelvan con suma urgencia“.

La entrada Sindicato denunció abuso a trabajadora por parte de la Selección de Irak Sub-20 se publicó primero en Identidad Sindical.